Alagoas em Tempo Real

O alimento mais completo que existe na natureza é aquele que tem o objetivo de sustentar uma vida: o leite. Nele estão presentes, em perfeito equilíbrio, os nutrientes que darão sustentação ao desenvolvimento celular nos órgãos e tecidos de qualquer mamífero.
Carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas, sais minerais e outros componentes estão disponibilizados através do leite de uma forma única na natureza. É o único alimento que possui todos os aminoácidos essenciais à vida.
Apesar de o Brasil ser um grande produtor mundial de leite, ter o segundo maior rebanho bovino leiteiro do mundo, a sua população não consome os derivados do leite dentro das recomendações da OMS (Organização Mundial de Saúde). Ou seja: o brasileiro consome produtos lácteos muito abaixo do recomendado.
A melhor fonte de cálcio que existe na natureza, indiscutivelmente, está no leite e seus derivados (queijos, iogurtes, coalhadas, etc.), de uma forma perfeitamente equilibrada, pois foi organicamente constituído para esta missão: nutrir uma vida!
Os grandes problemas de osteoporose que são identificados diariamente nos atendimentos médicos por todo o país seriam muito menores se o brasileiro tivesse o hábito de consumir bem mais derivados lácteos.
Muitas pessoas não gostam de tomar leite, por falta de hábito, e reage ao seu consumo. No entanto, o mercado está cheio de alternativas de consumo de lácteos que tornam o produto extremamente atraente e saboroso.
Além dos deliciosos iogurtes que são fornecidos de diversas formas, inclusive como bebidas, as coalhadas em potes são uma excelente alternativa para nutrir bem e saudavelmente. São comercializadas nos supermercados sem os riscos alimentares das que são feitas em casa, tendo a garantia de que o produto está sendo monitorado pelos programas de controle sanitário dos órgãos oficiais de inspeção. É só procurar o carimbo em formato de moeda revelado na embalagem e conferir o órgão de inspeção e registro do produto.
Bom apetite!

Veja também: http://www.youtube.com/watch?v=c12eM22taOQ